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牡丹皮的种植技巧:中药牡牡丹皮的栽培技术药材

来源:农百科 / 作者:农百科 / 2018-08-22 08:34
【概述】别名: 牡丹皮、凤丹、粉牡丹皮、木芍药 。 为毛茛科植物牡丹的干燥根皮供药用。有清热凉血、活血化瘀等功效。主治 血热斑疹、瘀血痛经、瘀滞腹痛、跌打瘀血作痛、关节

【概述】别名:牡丹皮、凤丹、粉牡丹皮、木芍药

为毛茛科植物牡丹的干燥根皮供药用。有清热凉血、活血化瘀等功效。主治血热斑疹、瘀血痛经、瘀滞腹痛、跌打瘀血作痛、关节肿痛、痈肿疮毒等症。

 

主要生长栽培区域:主产安徽、山东、河南、河北等省。牡丹我国栽培历史悠久,栽种地区广泛。花以观赏,是我国的国花。

植物形态

多年生落叶小灌木。主根圆柱状而粗壮,最长能达2m以上,根表面淡黄褐色,根皮肥厚。茎直立,通常高0.5m,分枝短而粗壮,当年生枝绿色,二年生枝灰色。叶互生;叶片通常为二回三出复叶。茎上部常为单叶;小叶片披针形,顶生小叶常为2~3裂,常全缘;叶片上面深绿色,下面淡白绿色。花单生枝顶或腋生,花大形;花梗长,并有披针形苞片。花萼具5枚萼片,绿色。花冠是单瓣或重瓣,花瓣有淡紫红色、白色等各种颜色。雄蕊多数。离生雄蕊3~8枚;子房花瓶状,密生白色短茸毛,一室,边缘胎座,多数胚珠。瞢莫果卵形,绿色,腹缝线开裂。种子三角状近圆形,有2~3个截平面,长1cm左右,宽0.8cm,外表黑褐色,种子一端具明显种脐,坚硬,有光泽。花期4~5月,果期5~8月(图37)。

【生物学特性】

牡丹原产于我国西北部的山区或高原,形成了“性宜凉畏热,喜燥忌湿”的习性。在排水良好、土层深厚、疏松肥沃的砂质壤土中生长良好。

春季地温3~5℃时,根开始活动生长,鳞芽开始膨大。6~8℃时抽茎放叶显蕾,12~16℃花蕾增大,根部生长加快,17~22℃正好“谷雨”前后时开花。夏季25~30℃时生长变慢,30℃以上呈半休眠状态;秋季气温降至25℃以下,根部又开始生长,冬季3℃以下根部停止生长。

种子有上胚轴休眠特性,胚发育早期要求较高温度(18~20℃),后期要求10~12℃较低温度。9月播种后,胚形态上发育完成后长根,当年只生根不长苗,根系不断延长,又要求0~5℃低温条件打破上胚轴休眠约15天。打破上胚轴休眠后,即经过冬季低温刺激后,翌春上胚轴生长,幼苗出土。隔年种子不能用。

种植技术

1.选地整地

选择向阳干燥、易排灌、土质疏松、深厚、肥沃、轮作4~5年的砂质壤土地块种植;南方以种植在地下水位低、坡度25。左右的地块为宜。地下水位高、盐碱地、黏土地不宜栽种。栽种前,每亩施腐熟的圈肥5000kg,饼肥100~150kg,深翻30~50cm,耙细整平,做成宽40~50cm、高30cm的小高畦,沟宽40cm,沟底要平。

2.繁殖方法安徽凤丹用种子繁殖;山东菏泽用分株和嫁接繁殖;湖南、湖北用扦插繁殖法。

(1)种子繁殖:先育苗后移栽。7月底8月初,当瞢荚果呈蟹黄色时摘下,放室内阴干,并经常翻动,种子在壳内由黄绿色渐变为褐色至黑色时,脱出种子即可播种。播种时间,安徽为8月上旬至10月上旬,山东于8月中旬至9月上旬。

用水选法选出饱满的种子,在50℃的温水中浸24小时,捞出后拌草木灰备播。育苗前如地干要放水浇透,待墒情适宜时下种。北方为防春旱易于浇水,采用小高畦育苗,南方用平畦育苗。在整好的小高畦上按行距6~9cm开5cm深的沟,将种子撒于沟内,按2~3cm摆开,覆土盖平,稍加镇压。畦面盖草或覆盖地膜。每亩用种子30~50kg。平畦育苗按行距30cm交叉挖穴,穴径为12cm,深3cm,每穴播20粒种子,排成环状,覆土压实。每亩用种20~30kg。

播后30~40天可发出0.5cm长的幼根,90天可达7~1Ocm。年前不出苗,仅长根。

第二年早春解冻后,应揭去地膜或撤掉盖草,立即松土,提高地温,促使早出苗。苗期经常拔草松土保墒,麦收前后干旱,应7~10天浇1次水。从出苗到“夏至”追肥2~3次,以速效有机肥为好,如管理好的一年小苗,根可达25~40cm长,可于“白露”至“秋分”间移栽;弱苗应2年移栽。过长的根适当剪短,以穴深为度。按行距33cm,株距15~20cm挖穴,每穴大苗1株,小苗2~3株,覆土过顶芽3cm,埋土压实。

山区,按行株距40cm×33cm挖斜穴,穴径13cm×20cm,一端深7cm,一端深15cm。每穴放大苗1株或小苗2株,先盖3cm厚的细土,将苗轻轻向上一提,使根舒展,芽头和地面相平,压实,并在穴中下部填人农家肥或适量碎饼肥,再用土填平。

(2)分株繁殖法:在“秋分”前后牡丹收刨时,挖起全株,将健壮无病植株,剪下大、中根加工人药,留下细根,顺其长势从根颈处分劈成2~4棵,每棵至少2~3个芽,并将老枝剪留13cm左右备栽。

北方:在施足基肥深翻整平的地块内,视株型大小按行株距0.8rex0.5m、挖18~24cm正方形的0.5m深的坑栽植,每坑1株,使根向四周展开,填土至一半深时,将苗轻轻向上摇动着一提,使根颈的位置低于地平面2cm左右,填土捣实,再将地上枝条用土封成小土堆。

南方:在栽种前亩施基肥7000kg左右,深翻60cm,开沟做畦,株行距25cmX35cm,每穴栽1株,斜种成45。,覆地3~4cm。

(3)嫁接繁殖法“白露”至“秋分”,选直径2cm以上,长15cm的芍药根为砧木,选一年生6~9cm长的牡丹粗枝为接穗,将基部削成楔形,在砧木削平面的一侧纵切4~5cm长的一裂缝,将接穗插入,使双方皮层密接,然后用麻皮或塑料条从上至下缚紧,外涂稀泥即可栽植。在栽种地内,按行距50cm,挖30cm深的沟,按株距15cm栽植,深度以接口处低于5cm为宜。土填到接口处时,捣实,再用细土填满,镇压时勿碰动接穗。地上用土封成小土堆。第二年“惊蛰”前后轻轻疏松土堆,利于幼苗出土。以后加强追肥浇水管理,“秋分”前后即可出圃,用分株法移栽。

(4)扦插繁殖法:湖南邵阳大田生产多采用切苗扦插法繁殖。“白露”至“秋分”,用利刀将20~25cm长的1~2年生的粗壮、侧芽多的枝条,在根颈下3~5cm处切断作插枝,按行株距50cm×20cm插入准备好的地中,深度为15~20cm,踩实。插枝顶端高出地面3~5cm,用土封成小土堆。土干应随之浇水。生长期间加强迫肥浇水管理,3~4年刨收。

3.中药牡牡丹皮的田间种植管理

(1)松土:裁后,当年冬季不用管理。第二年“雨水”至“惊蛰”间第一次锄地,只在培土的基部疏松一下。“春分”后扒去3~4年生牡丹的培土,二年生的可以少扒些,只去上部的土,一年生的不扒培土。如培土过厚,仅扒去向阳边较厚部分,背阴边的土不动,芽子上部仍留5cm厚的培土,保护幼芽、让其自然生长。如芽子扒出土外,易受寒风。“清明”前后第二次锄地,锄后整平。山东菏泽牡丹栽培后2~4年的地,可在行间浅耕或掘半锨深,掘后耧平。栽后一年的牡丹不需掘地。由于牡丹不喜过多水分,一般用勤锄地的方法调节土壤的湿度。因此,不论哪种牡丹一年要锄地松土8~10次。开花前至少锄地松土2次,开花后到“自露”,每月锄地1~2次,雨后或浇水后,及时松土,保持表土不板结,地内无杂草

(2)追肥浇水:移栽后第二年上半年不用追肥。下半年“立秋”前后追一次肥,以后每年追2次肥。一次在春季化冻后“雨水”前后;一次在“立秋”后。春肥每亩追土杂肥1500~2000kg或大粪干5001000kg,有条件时加施豆饼肥100~150kg,秋肥每亩施肥量比春肥增多一倍。做到“春肥轻,秋肥重,春肥早.秋肥晚”。收刨的当年春施比秋肥的量加大142倍,不追秋肥。不论施哪种肥料,都须经沤制发酵后施。施肥时,切不可将肥料施到根上,可在株间开“井”字形浅沟,将肥撒于沟内,盖土。施肥后如地干需浇水。牡丹在“谷雨”至“小暑”期间枝叶生长茂盛,需水量较多,必须保持土壤湿润,如遇干旱,可用大水浇足。一般雨量不需浇水。但移栽后第一年发根少,天旱时仍需浇透水。夏季浇水要在傍晚进行。雨后及时排涝,防止积水烂根。

(3)整枝拿芽:山东菏泽、湖北恩施,从栽植第二年开始,冬季封土前或开春将植株上分生不均匀或过密枝条适当剪去。以繁殖为目的的多留,以观赏和药用的少留,二者兼顾的一般留7~10个枝条。当土芽子长到3cm左右时,将土扒开,根据植株长势强弱确定拿芽与否。对地上茎已有5~7枝者,将土内根出芽全部去掉;对地上枝只有2~3股生长又较弱者,选择粗壮nczfj.com/,分布均匀的芽,留4~5个,把其余的芽从根部削去。对老枝上的小侧芽(俗称“,I、耳朵葬”)m兽掐去。修枝拿芽后,在基部培土,以防干旱。

“凤丹”植株地上枝条较少,不需拿芽,只把上部干枝剪去。“立冬”前后,将枯叶清除干净,防止翌年发生病害。牡丹花较大,消耗养分很多,影响根部生长。因此,除留种者外,每年及时摘掉花蕾不使开花,促使根系生长,提高产量。

(4)摘花:除留种或观赏外,每年春天多在现蕾后立即摘去,以免消耗养分。

(5)封土越冬:“霜降”修枝后扫净地上落叶。北方对一二年生牡丹进行培土成土堆,埋住枝芽。三四年生牡丹株高,仅基部培土。封土后,牡丹园结合施肥浅翻一遍,整平越冬。

(6)牡牡丹皮种植防治病虫害

1)立枯病:多发生在苗高6~7cm时,根与茎相连处腐烂(俗称“烂脖子病”),多由种子带菌传染,栽植地低洼潮湿易发生,低温多雨发生较重,应采取综合措施防治。

2)叶斑病:常在“谷雨”前后发生。主要为害叶片,茎部及叶柄也会受害。病斑表面暗褐色,背面褐色,稍凹陷,严重时叶片全部脱落。防治方法:冬季清洁田园;发病时喷1:1:100波尔多液,7~10天喷一次,连续数次。

3)根腐病:常为害二年生以上牡丹的根部,发病后根部有黑色斑点,逐渐扩大,严重时根腐烂,造成全株死亡。防治方法:应采取农业综合防治措施,选择高燥地块,严防积水,前茬不用菜园地;施充分腐熟的肥料,施基肥应在栽培前至少1~2个月;追肥不可直接施于根部。

4)牡丹锈病:常在潮湿积水情况下发生,6~8月发病严重。叶背生有黄褐色斑

点,破裂后散出孢子,触之染指如铁锈色,后期叶面呈现灰褐色病斑。防治方法:冬季将病株残叶集中烧毁;发病初期,喷波美0.3~0.4度石硫合剂或97%敌锈钠400倍液防治,7~10天一次,连喷数次,即可控制病情。

4.选育良种

以药用为主的应选育安徽铜陵的“凤丹”牡丹为好。一方面质量较好,另一方面用种子繁殖("凤丹"结种子特别多)扩种快。

【收获加工】

牡丹种子育苗移栽的3~4年即可收刨,分株繁殖的需4年收刨。“秋分”至“寒露”在植株周围深刨60cm左右,将根刨出,去净泥土,搬在屋内放置数日,使根稍微变软,便于抽筋。采用分株繁殖的牡丹,收获时,将粗根剪下加工人药,留小根有利于分株繁殖的成活。“凤丹”用种子繁殖,所以,收获时将棍全部剪下,两种牡丹收刨后都要“抽筋”(即抽去根中央的木质部),晒干即

可供药用,称黑牡丹皮(原牡丹皮)。有的用碎玻璃片,轻轻刮去根外表皮(俗称“刮皮”),放置1~2天变软再抽筋,晒干后即成粉牡丹皮(刮牡丹皮)。2.5~3kg左右鲜根,加工1kg干牡丹皮。

中药牡牡丹皮种植成品以肉厚、条粗长、无木心、断面粉白色、粉性足、香气浓、附有亮银星者为佳

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