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疫情不能有效控制和扑灭,势必会给养猪业带来重创,生猪存栏和猪饲养牛

来源: 和讯名家 / 作者: 和讯名家 / 2018-08-14 08:24
背景: 今年对养猪人来说是艰难的一年。上半年猪价暴跌,生猪养殖业持续亏损达4个月(3月-6月);下半年猪价逐渐回暖,养殖者刚想喘口气,而中美贸易战再掀波澜,蛋白原料 豆粕

  背景: 今年对养猪人来说是艰难的一年。上半年猪价暴跌,生猪养殖业持续亏损达4个月(3月-6月);下半年猪价逐渐回暖,养殖者刚想喘口气,而中美贸易战再掀波澜,蛋白原料豆粕价格的上涨似乎无可避免。祸不单行,8月1日,沈阳沈北新区一养殖户生猪发生不明原因死亡,经官方证实为非洲猪瘟(ASF)。而这对养殖业无疑又是雪上加霜,该病全球没有商品化疫苗,各阶段猪群均易感染发病,病死率100%。如果疫情不能有效控制和扑灭,势必会给养猪业带来重创,生猪存栏和猪周期或将发生逆转。本次走访山东地区,一方面为了解当前生猪养殖业的生存状况和产能情况;另一方面也看一下当地养殖户对突如其来的AFS的反应和应对措施。为研判生猪后市提供帮助。

  时间:8月7日-8月10日

  地点:东营、潍坊、莒南、青岛

  对象:规模养殖场、养殖集团、个体养殖户、饲料厂、屠宰场

  结论:

  1.冬季仔猪腹泻叠加夏季高温,对应7、8月份生猪出栏量减少,且生猪生长速度减缓也延迟生猪出栏时间,预期季节性猪价反弹有望延续至9月中旬,下半年猪价或将维持在13-13.5元/公斤。

  2.从饲料厂商处了解到,山东地区猪料销量同比去年下滑严重,下降幅度40-50%。从销量上看,生猪存栏同比下降(大规模企业未考虑)。

  3.当地屠宰场已暂停收购东三省生猪,规模企业生物安全防控意识较好,认为受非洲猪瘟威胁的可能性不大。畜牧部门也对当地的生猪养殖户做了疫情调查,农户防范意识得到加强。

  4.环保从严叠加上半年猪价低迷,散养户退养和家庭农场缩减产能表现明显;上半年二元母猪售价仍在1500-1600元/头,盈利尚可,说明规模企业扩产并未停下脚步。

 

第一站:东营

 

  某集团种猪场:

  集团主要以肉鸡养殖为主,猪场仅此一座。前年母猪存栏600头,去年因为环保问题,母猪存栏压缩至400头。受今年行情影响,该企业目前以外卖仔猪为主,同时卖一部分种猪,卖不掉的自己育肥。

  生产成绩:PSY=24,MSY=21。全程料肉比2.5:1。7月份产房育成率90%,保育育成率98.6%。

  成本利润:7月份一头乳猪的落地成本接近320元/头,30kg仔猪的均摊成本达到540元/头,而现在出售一头仔猪的价格在430元/头,亏损110元/头。育肥猪的出栏体重在110 kg,从乳猪至育肥出栏的饲养总成本在1350元/头,保本价格12.3元/公斤。

  未来规划:因为今年行情不好,养殖持续亏损,企业有计划砍掉生猪部门。从下半年起陆续淘汰及出栏,预计明年下半年开始不再养殖生猪,将该场改建为鸡场,重点发展养鸡产业。

  周边情况:夫妻农场的成本更低,成本基本在5.8元/斤。环保影响散户的生猪存栏,但大规模企业始终在扩张。

  后市看法:对下半年行情不看好,觉得目前猪价可能挺到9月中旬,后面生猪存栏仍高,山东猪价预计在6.5元/斤徘徊。

  某集团猪企:

  该集团在13年在山东建场,目前山东区域母猪存栏约6-7万头,去年出栏生猪40万,今年计划出栏70万,明年计划200万。整个山东片区的规划是300万。目前母猪场都已经建好,后续配套的育肥场也在进行中。

  成本:公司目前的养殖成本约5.3-5.8元/斤。当前的出栏体重在110kg。

  后市看法:肥猪价格近期看涨,主要是受冬季仔猪腹泻和高温生长速度减慢两方面影响。二元母猪的价格现在市场价1500元/头,仍然有利润,规模猪场补充后备依旧比较多。淘汰母猪的价格在4元/斤,淘汰产能还未完全出清。

  现象:当前环保抓的比较严,6月中旬江苏在查环保,不少大型育肥场的环评没过,山东很多人过去抓中大猪回来育肥,导致当地30斤的仔猪几乎没人抓,仔猪价格偏低。

  第二站:潍坊

  某大型饲料企业:

  公司以饲料、肉鸡养殖、肉鸡屠宰、食品加工全产业链经营为主,生猪饲料及生猪养殖为副。农牧板块下属两个猪场,共有2500头母猪存栏。养猪的目的主要是用于产品试验和公司内部培养技术服务人员为饲料销售提供技术支持。公司不会扩大养猪规模,主要定位还是肉鸡板块。试验猪场PSY=23,全程料肉比2.4。目前销售肥猪的体重在110-115kg。公司做过测算,肥猪体重若超过115kg的话,料肉比在5:1,行情不好,并不经济。受环保影响,散养户的退出还是比较大的,认为明年的母猪存栏不会有增加,应该与今年持平。

  原料:玉米采购各分公司有自主权,猪料用东北玉米,禽料主要用河北、山东的玉米,华北玉米霉变会多一些,容重稍高。玉米库存在10-15天左右,豆粕库存3-4天。受中美贸易战影响,后期豆粕看涨,目标看涨300-400元。认为价格还可以承受,主要还是看供应量,如果能够满足需求,还是用豆粕,毕竟质量稳定。用杂粕替代色泽不好看,用户不乐意接受,除非是市场上大家都用杂粕替代,用户也就只能接受了。目前大猪料上豆粕的用量是在15-16%,玉米60-65%,不用麸皮,用面粉或次粉,麸皮毒素较高,只有在母猪料上会适当添加一点。

  某小型饲料企业:

  公司以销售乳猪料、浓缩料为主,月均销量在3000吨。就本公司饲料的销量来看,1-5月份,无论是母猪料还是生长猪料,饲料的销量同比都是下滑的,下降幅度差不多有一半,根据自己了解的其他饲料厂,下降幅度也是如此。问及是否有过多母猪淘汰,目前还表现不明显。不过,今年6月份饲料销量同比去年要略有增加。可见,受行情影响,散养户有一定比例的退出。

  某屠宰企业:

  屠宰设计产能8000头/天,目前日屠宰量在1000头左右,屠宰体重115kg。日屠宰量环比前两个月略有下降,今年的屠宰量同比去年有所增加。采购模式一部分是合同猪场,剩下的是猪贩子送过来。今天的宰后结算价格在14.5元/公斤,认为今年下半年猪价不会有太大下降,应该在14元/公斤左右。公司新建一个母猪屠宰场,日均屠宰量100头,淘汰母猪价格在4元/斤。受非洲猪瘟影响,公司已停采东北生猪。

  第三站:莒南、青岛

  莒南某养殖户:

  养殖户现存栏母猪70头,去年存栏100头。自去年预感到今年行情不大乐观后,便主动淘汰所有经产母猪,自去年陆续补栏后备母猪,当时购买后备的价格在1200元/头,现在二元母猪的价格卖到1600元/头。现在的二元母猪均为头胎。与当地某大型饲料集团合作,生长猪使用配合料,母猪阶段采用自配料,表示母猪自配料便于自己进行母猪调理保健。养殖成本在6元/斤,一头母猪年出栏肥猪20头。出栏体重在230斤左右。在卖猪上今年都赶在了行情高点,也没赔,表示只要自己干得动,猪会一直养下去。粪污采用三级沉淀池处理,投资在5万元。近期防疫部门也有人下来调查非洲猪瘟情况,该场生猪健康状况良好,平时消毒卫生严格执行到位,非洲猪瘟应该不会产生太大影响。

  某大型饲料集团:

  集团以饲料销售、生猪养殖为主。目前公司自有能繁母猪6-7万头,养殖模式采用“公司+农户”模式,去年出栏量200万头,今年预计300万头。今年公司饲料销量同比去年略增,主要自身生猪养殖产能在增加。公司在山东临沂地区饲料的销售情况同比略增,但了解其他同行的情况来看,今年饲料销量降幅较大,同比下降45-50%。饲料销量降低的原因不排除上半年很多散养户因行情持续低迷,减少和降低饲料用量。

  作者:华泰期货上海研究所 陈玮、李巍

  

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